解锁前海“星”级美味！这些米其林首店你“叹”了吗？
随着春天气息日益勃发
恢复满满元气的不仅仅是
前海的花、树、鸟、海
我们的身体
也会感受到大自然的召唤
胃口变得好起来
就像是大自然在告诉我们
是时候享受美食
为身体注入能量了！
无论是
连续5年获米其林推荐的
澳门街头小吃
“荣记豆腐”“KIKA手作冰淇淋”
香港本土美食
“新仙牛腩”“食神黯然销魂饭”
还是
传统成都特色
“三样面”
台湾特色小吃
“大肠面线”“排骨卤肉便当饭”
……
现在
无需漂洋过海
去到当地街头
在前海
就能感受世界级的味蕾之旅
「欢乐港湾美食首店地图」
等你来“叹”！
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日前发布的《前海深港现代服务业合作区总体发展规划》提出“做强首店经济、首发经济”。米·城市新天地位于深圳欢乐港湾西岸，占地面积近 10000 ㎡，涵盖小吃、甜品、地域美食、正餐等，所有品牌总店均曾获得米其林星级或《米其林指南》推荐。
美食街内的米梳、新仙牛腩煲、汉堡公式、老成都三样面、天寇天妇罗、KIKA 手作雪糕、越萌萌越菜、食神·龙爷炖盅、荣记豆腐、丁爸食府、名人坊高级粤菜等商家入驻，皆为品牌首次入驻深圳。
其中，KIKA 手作雪糕、荣记豆腐更是品牌首次引进内地。
未来，更多知名品牌首店将陆续走进前海。
来自日本的特有风味冰淇淋，承载日式手作人文情怀，澳门店开业仅半年便获得米其林推荐，且连续六年霸榜，许多食客更是专程从外地赶来澳门！此次，深圳作为 KIKA 在内地的首站，落户米其星天地，给予了更多人品尝 KIKA 的机会。KIKA 有超 20 种日式风味可随心选，秉承着对健康理念的恪守和精益求精的态度，用经典 gelato 冰淇淋做法， 未添加任何添加剂且制作过程减少糖分、脂肪，健身人士也能放心品尝。主理人凭借多年经验调配融合牛乳的比例，而非机器标准化量产，所以“世界上没有两个一模一样的KIKA 冰淇淋”，都是当天最好的味道。
口味推荐： 静冈皇冠哈密瓜、猫山王榴莲、北海道 3.6 牛乳
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2017 年 2 月，米梳『i love you Dessert』于香港开业，专注出品纯正日式梳乎厘，连续 2 年获得香港米其林推荐。原味梳乎厘班戟蛋味超浓，每一口都云朵般软糯。梳乎厘最佳品尝时间在刚端上桌的 5 分钟，一定要趁热吃，才不会辜负它的美味。
推荐菜品： 米其林原味梳乎厘、忌廉芝士梳乎厘、抹茶忌廉芝士梳乎厘
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荣记豆腐面食，始于 1958 年，原本以买面食起家，但让其远近闻名的是豆腐。在澳门吃豆腐，要认准“荣记豆腐”。
从浓郁的豆香味，就能闻出一碗豆腐花的真材实料。荣记豆腐花口感十分爽滑，豆香味浓郁， 还带有澹澹姜味的糖水，只能一个字形容“正”！不管是豆腐花、豆腐面还是豆浆，口感和味觉都是一流。
推荐菜品： 豆腐花、豆腐面、豆浆、豆腐布丁
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龙爷炖盅是一家高端养生炖品品牌，其产品由周星驰电影《食神》中的原型人物——香港食神戴龙亲自调制搭配而成。
品牌采用炖品+中式简餐的模式，选用新鲜优质滋补食材，所有炖品均需熬炖8小时以上。
推荐菜品：黯然销魂叉烧、原只椰盅织金竹笙炖乌鸡、黄豆凉瓜炖唐排
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老成都三样面，提供传统成都面食。三样面分为“老三样”、“新三样”和 “再三样”三个类别，传统“老三样”，指的是素椒杂酱面、红烧牛肉面、海味鱿鱼面，即白、红、鲜，其中素椒杂酱面最为欢迎，面条拌以杂酱、虹豆粒和手工红油，香浓美味。餐后再来一碗红沙冰豆花，口感顺滑解辣。
推荐菜品： 担担面、素椒杂酱面、剁椒肉臊面、烧椒卤肉面、剁椒抄手
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源自香港本土牛腩美食，创立于 2009 年。发展至今，新仙始终坚持精选新鲜黄牛三部腩（爽腩、坑腩、崩沙腩），用精湛手艺烹制一道道香港本土美食。
出品顾问：香港食神戴龙
推荐菜品： 招牌必点▪坑腩（清汤、咖喱两种口味） 经典王牌▪三拼腩（麻辣崩沙腩、清汤坑腩、咖喱爽腩）
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丁爸食府开业不到一年，即入榜 2022 香港米其林推荐。店内主打台式小吃，提供蚵仔煎、面线、蛋饼、臭 豆腐、卤肉饭等特色小吃和饮品，餐品均为现点现做，每一道工艺都致力还原地道风味。
推荐菜品： 大肠面线、排骨卤肉便当饭、蚵仔煎、盐酥鸡、韭菜盒子、麻辣鸭肠、臭豆腐
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名人坊主理人为有“隐世厨神”美誉的郑锦富，他凭深厚粵菜功夫创造出独门料理，完美呈现不平凡的私房菜色。既保留了传统粤菜精髓，亦致力研发新菜式。名人坊香港店时常门庭若市，客满为患。
必尝推荐：富哥鲍鱼、竹笙酿官燕、红烧佛跳墙、白汁脆皮关东辽参、桂花炒鱼翅、燕窝酿凤翼、富哥招牌炒饭、豉椒炒肚尖、红烧安格斯牛肉、花雕焗飞天鸡、花胶扣鹅掌
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品味星级美食
尽在前海
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